
Açúcar IC 45
Açúcar ICUMSA-45 é a forma mais refinada de açúcar. Possui uma cor branca brilhante e é o tipo mais comumente vendido diretamente aos consumidores. É adequado para consumo humano e para uso em uma ampla variedade de aplicações alimentícias.
Quando comparado a outras variedades de açúcar, o ICUMSA-45 se destaca pela sua pureza e qualidade premium. O processo refinado não apenas assegura a segurança alimentar, mas também contribui para sua uniformidade de cor e textura, características cruciais em várias aplicações culinárias. Dessa forma, o ICUMSA-45 continua a ser a escolha preferida em cozinhas e indústrias alimentícias, refletindo seu papel essencial no mercado global de commodities.
Especificações
| Cor | MÁX. 45 Icumsa |
| Polarização | MÍN. Polarização de 99,8% Graus (0Z) |
| Umidade | MÁX. 0,04% em peso |
| Cinza de Condutividade | MÁX. 0,10% em peso |
| Açúcar Invertido | MÁX. 0,10% em peso |
| Tamanho Médio | 0,60 - 0,90 mm. |
| Alvo MA | 1,00 ± 1,50 mm. |
| Sedimentos | MÁX. 0,02% em peso |
| Arsênico | MÁX. 0,50mg/kg |
| Acetato de chumbo | MÁX. 0,50mg/kg |
| Cobre | MÁX. 1,50mg/kg |
| Pesticidas | NENHUM |
| Dióxido de Enxofre | NENHUM |
| Bactérias Patogênicas | NENHUM |
| Bactérias Coliformes | MÁX. 10 UFC/10 GM |
| E. Coli | NENHUM |
| Levedura e Molde | MÁX. 10 UFC/10 GM |


